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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| Le chiochie erano delle particolari calzature dei pastori e del ceto sociale meno abbiente del Chietino. Queste chiochie erano legate alla loro sommitą con lunghi "crioli" di cuoio molto robusti e resistenti che si intrecciavano intorno alle spesse calze di lana di pecora che i pastori indossavano specialmente in inverno per proteggersi dal freddo. |
| Primo piatto a base di farina di grano duro e uova condito con ragł di carni miste. |
| RICETTA "CORATELLA D'AGNELLO" |
| RICETTA "PIZZA DOCE" |