Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it

AZIENDA " IL FAGIOLO D'ORO "
RICETTA "ZUPPA DI FAGIOLI"

Piatto di antica tradizione locale.

Lessare dei fagioli di Sarconi Igp; in un tegame, rosolare in olio d'oliva un battuto di cipolle e sedano, aggiungere dei pomodori, un pizzico di pepe ed i fagioli lessati. Lasciare insaporire per qualche minuto.