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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| Piatto tipico di Trieste,
la sua particolarità consiste nel poter essere gustato sia come primo
piatto -condito con pan grattato- sia come dolce -se servito con burro
fuso, zucchero e cannella. Il nome triestino è snitte (dal tedesco
schnitte) e si prepara abbastanza frequentemente poiché è un piatto
economico e veloce.
Ingredienti Fare un puré di patate piuttosto consistente, arricchito con l'uovo e formare delle palle al centro delle quali si pone una susina intera. Friggerle in olio d'oliva e servirle in uno dei due modi sopradetti. |
| RICETTA "IOTA" |
| RICETTA "GNOCCHI DI PANE" |