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Via Mariano Fortuny,20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Via Mariano Fortuny,20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| DENOMINAZIONE | Casa Villara di Giovanna Simonelli |
| SEDE | Via Castagna Rossa 8 - 19020 - BEVERINO (La Spezia) |
| TELEFONO | 0349/8181269 |
| APERTURA ED ACCOGLIENZA | mesi estivi sempre aperto, il resto dell'anno aperto solo per i week end - 30 posti |
| BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI | Antico casale interamente ristrutturato con pietre di ardesia ed arenaria e cotto. La sala ristoro, di circa 50 mq. con le volte in pietra e con pavimenti in cotto, è arredata con mobili antichi. |
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| COME ARRIVARE IN AZIENDA | A12 Genova-Livorno, uscita Brugnato, imboccare la via Aurelia in direzione La Spezia, proseguire per Beverino-Castello, dopo circa 1,5 km. seguire le indicazioni dell'azienda |
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| ATTIVITA' E SERVIZI OFFERTI | trekking |
| SUPERFICIE AZIENDALE | 7 ettari |
| PRODUZIONI E/O ALLEVAMENTI | frutta e verdura biologica, uova, polli |
| PRODOTTI TIPICI CERTIFICATI AZIENDALI O DEL TERRITORIO UTILIZZATI IN CUCINA | vini Doc, olio Dop, frutta e verdura biologica |
| PRINCIPALI PIATTI PREPARATI IN AZIENDA E QUALCHE RICETTA | INVERNO:
lasagne con radicchio di Chioggia o di Treviso, crespelle ai broccoli,
lasagne con funghi, zuppe di cereali, torte
di verdure, crêpes, cavolo ripieno ESTATE: crespelle alla borraggine, frittata alle punte di rovo, tagliolini allo scalogno, verdure ripiene, torte di verdura, torta fredda di melanzane, lasagne al pesto, tutte le varietà di insalate |
