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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| Preparare una sfoglia sottile, distribuirci sopra i semi di papavero, schiacciare con il mattarello e tagliare a strisce di 3 cm. di larghezza. Preparare nel frattempo una salsina di scalogno in olio extra vergine; quando lo scalogno sarą appassito, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e dopo circa 5 minuti anche i fiori di zucchina a listarelle. Far cuocere a fuoco basso. Quando la pasta sarą pronta, sciogliere lo zafferano in acqua calda con una puntina di zucchero, versarlo sulle zucchine e condire la pasta. |
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RICETTA "PANINI CON FORMAGGIO, NOCI E MIELE" |
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RICETTA "TORTELLI CON RICOTTA E ORTICHE" |