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Via Mariano Fortuny, 20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Via Mariano Fortuny, 20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| DENOMINAZIONE | Corte Pompilio di Silvano Visentini |
| SEDE | Via di Chiesa 2 - Localitą Pratello - 46037 - RONCOFERRARO (Mantova) |
| TELEFONO | 0376/663488 |
| APERTURA ED ACCOGLIENZA | tutti i week end dell'anno - 20 posti |
| BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI | Tipica corte padana situata nel pieno della zona di produzione del riso ed in cui si alleva selvaggina. Gli arredi dell'ampia sala ristoro richiamano appunto questa coltura e la caccia. |
| COME ARRIVARE IN AZIENDA | A22 uscita Mantova; a 16 km. di si trova Roncoferraro |
| ATTIVITA' E SERVIZI OFFERTI | visita guidata all'azienda |
| SUPERFICIE AZIENDALE | 65 ettari |
| PRODUZIONI E/O ALLEVAMENTI | mais, soja, frumento, barbabietole, bosco, selvaggina, cinghiali, avicoli, bovini, cavalli TPR |
| PRODOTTI TIPICI CERTIFICATI AZIENDALI O DEL TERRITORIO UTILIZZATI IN CUCINA | carni di selvaggina, verdure |
| PRINCIPALI PIATTI PREPARATI IN AZIENDA E QUALCHE RICETTA | tortelli di zucca, risotto con le costine (puntel), risotto con il pesce di risaia, tagliatelle con l'anatra, pasta con il cinghiale, risotto con le quaglie, pappardelle con la lepre, oche, fagiani, capriolo, cinghiale e cervo in umido, filetto al pepe verde, costate di manzo, spezzatino di manzo, sbrisolona, torta con l'uva, torta di mele, salame dolce, torta di mandorle |
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