Guida agrituristica ai ristori d'eccellenza

DENOMINAZIONE	Corte Villoresi di Daniela Zapparoli
SEDE	Strada Pianone 1 - Località Bondeno - 46020 - GONZAGA (Mantova)
TELEFONO	0368/3340954 - 0376/550470 - 0376/558090 (fax)
APERTURA ED ACCOGLIENZA	tutto l'anno dal giovedì alla domenica preferibilmente su prenotazione - 18 posti
BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI	Corte dei primi del '900 con corpo centrale e fienile con porticato da un lato e barchesse dall'altro. L'interno della casa è stato ristrutturato rispettando le caratteristiche dell'architettura contadina della zona, mantenendo le travi in legno a vista, l'ingresso a volta di pietre rosse ed i camini nelle due sale di ristoro, alle cui pareti troviamo dei quadri raffiguranti momenti della vita rurale. L'azienda è situata nei pressi del Parco San Lorenzo di Pegognana, zona di grande interesse naturalistico ed archeologico. L'azienda è dotata anche di servizi per disabili.
BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI
COME ARRIVARE IN AZIENDA	A22 uscita di Pegognaga
ATTIVITA' E SERVIZI OFFERTI	maneggio, noleggio bici, trekking, passeggiate
SUPERFICIE AZIENDALE	4 ettari
PRODUZIONI E/O ALLEVAMENTI	mais, ortaggi, viti, frutteto, medicaio, bovini da carne, equini, avicoli, conigli, piccioni
PRODOTTI TIPICI CERTIFICATI AZIENDALI O DEL TERRITORIO UTILIZZATI IN CUCINA	ortaggi, frutta, carni, vino Doc Lambrusco Mantovano, formaggi, Parmigiano Reggiano
PRINCIPALI PIATTI PREPARATI IN AZIENDA E QUALCHE RICETTA	Antipasti misti (frittate, salumi), "sorbir di capeletti", tortelli verdi, tortelli di zucca (da settembre a marzo), pasta fresca con fagioli e salsicce, risotti varii, brasati ed arrosti di manzo, coniglio arrosto ed alla cacciatora, cotechino con fagioli (solo in inverno), mostarda e Parmigiano Reggiano, verdure al forno e alla griglia, "dolci della nonna"