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AZIENDA " LA PANORAMICA "
RICETTA "CONIGLIO ALLA NCIP E NCIAP"
Si prendono i pezzi di coniglio, s'insaporiscono con aglio, olio, peperoncino e sale. Si fanno rosolare in padella, si aggiungono olive nere essiccate al forno, poco pomodoro e si termina la cottura in forno.
RICETTA "OLIVE ALL'ASCOLANA"
RICETTA "CREMINI"
RICETTA "AGNELLO ALL'AGRO"