Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it

AZIENDA " FATTORIA ROSSI "
RICETTA "RAVIOLI ALLA FORLIVESE"

Preparare un impasto con ricotta, formaggio fresco di mucca non salato, uova, zucchero, frutta candita e riempire una sfoglia di pasta preparata con uova e farina. Tagliare i ravioli e lessarli in acqua salata. Scolarli e condirli con sugo di pomodoro e formaggio grattuggiato.