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| Questo era un contorno
usato dai pescatori.
Il finocchietto marino è una pianta spontanea che cresce nelle rupi vicino al mare, si raccoglie in primavera, si sbollenta con varie aromi ed aceto e si lascia marinare con olio, menta e mollica di pane. |
| RICETTA "SAGNE TORTE" |
| RICETTA "PAPAROTTA" |