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Via Mariano Fortuny, 20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
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Via Mariano Fortuny, 20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| DENOMINAZIONE | Maso Bergamini di Remo Tomasi |
| SEDE | Località Bergamini 3 - Frazione Cognola - 38050 - TRENTO |
| TELEFONO | 0461/983079 (anche fax) |
| masobergamini@tin.it | |
| APERTURA ED ACCOGLIENZA | solo su prenotazione - 50 posti |
| BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI | Antiche cantine di una villa seicentesca con annessa una cappella che fu secondo la tradizione uno dei ritiri preferiti del Principe Vescovo Carlo Emanuele Madruzzo. La sala ristoro ha i pavimenti in marmo, un camino, arredi in legno e vista sulle colline coltivate a vite vicine a Trento. |
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| COME ARRIVARE IN AZIENDA |
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| ATTIVITA' E SERVIZI OFFERTI | visite guidate dell'azienda, degustazioni, incontri per gli appassionati di enogastronomia |
| SUPERFICIE AZIENDALE | 5 ettari |
| PRODUZIONI E/O ALLEVAMENTI | vigneto |
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| PRODOTTI TIPICI CERTIFICATI AZIENDALI O DEL TERRITORIO UTILIZZATI IN CUCINA | vino, frutta, ortaggi, formaggi trentini, olio del Garda, carni, piccoli frutti, funghi, sottolii locali |
| PRINCIPALI PIATTI PREPARATI IN AZIENDA E QUALCHE RICETTA | smacafàm, brò brusà, polenta gialla e nera, torta di patate, gnocchi di patate, tagliatelle fatte in casa, pane: alle olive, ai semi di girasole, alle noci, coniglio, verdure di stagione |
