Via Mariano Fortuny,  20-00196 Roma - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it

AZIENDA " FATTORIA DEL CERRETINO "

DENOMINAZIONE Fattoria del Cerretino di Rinaldo Giannelli
SEDE Via Colonnata 3 - Frazione Calzolaro - 06010 - UMBERTIDE (Perugia)
TELEFONO 075/9302166 - 075/9302103 - 075/9302191 (fax)
EMAIL/WEB cerretino@tiscalinet.it

http://web.tiscalinet.it/cerretino
APERTURA ED ACCOGLIENZA tutto l'anno - 60 posti
BREVE DESCRIZIONE DEL FABBRICATO E DEGLI ARREDI 3 casali ristrutturati nel rispetto delle architetture originali in legno e cotto ed arredati con mobili d'epoca. Sala ristorazione con travature a vista pavimenti in cotto, porte e finestre d'epoca restaurate.

COME ARRIVARE IN AZIENDA
ATTIVITA' E SERVIZI OFFERTI piscina con solarium, sale lettura e TV anche satellitare, biciclette e percorsi verdi
SUPERFICIE AZIENDALE 20 ettari
PRODUZIONI E/O ALLEVAMENTI

allevamenti varii, seminativi, vigne
PRODOTTI TIPICI CERTIFICATI AZIENDALI O DEL TERRITORIO UTILIZZATI IN CUCINA ortaggi anche biologici, grano duro, vino, miele, olio, animali da cortile, carni.
PRINCIPALI PIATTI PREPARATI IN AZIENDA La cucina della "Locanda Tipica del Cerretino" propone piatti tipici del territorio dell'Alta Umbria sia a base di carni (piatti "della Festa") sia, invece, utilizzando tutto ciò che è disponibile quotidianamente (cucina contadina "povera") ricca di fantasia e gusto.
Nel menù, quindi, compaiono: paste fatte a mano,  carni di produzione propria cotte nel forno a legna o alla brace, verdure biologiche di stagione, dolci tradizionali (torcolo, ecc.), Vinsanto.