|
Roma - Via Caio Mario 27 - 00192 - Tel.: 06/32687430 - Email: info@turismoverde.it |
| Queste tagliatelle s'impastano semplicemente con acqua e farina, senza altri ingredienti. Si stende la sfoglia, si lascia leggermente asciugare, poi si arrotola e si tagliano delle larghe strisce che vengono condite con un sugo preparato con odori ben rosolati, pancetta e pomodori freschi. |